2023年6月份清新区主要农副产品价格运行情况及后期预测

　　据市场巡视及价格监测数据显示，6月份清新区主要农副产品供应充足，价格总体平稳。与上月相比，水产品价格小幅上升，瓶装液化石油气、禽蛋、水果、蔬菜和猪肉价格下降，粮油价格窄幅波动，羊肉、牛肉和食盐价格总体稳定运行。

　　一、具体运行情况

　　 （一）粮油市场供应充足，价格窄幅波动

　　6月份，清新区市场粮油供应充足，价格窄幅波动。其中，油粘米、泰国香米、珍珠米和丝苗米每500克零售均价分别为3.24元、5.94元、2.92元和3.16元，环比分别上升1.57%、0.68%、0.69%和下降0.94%；面粉（标准粉）3.22元/500克，环比下降2.42%，富强粉3.19元/500克，环比上升0.63%。清新区食用油零售均价呈小幅波动走势，所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为97.76元/桶，环比略降0.69%。其中，金龙鱼花生油、胡姬花花生油和鲁花花生油桶装一级压榨5L的价格分别为93.20元/桶、163.45元/桶和148.40元/桶，环比分别上升1.30%和下降1.13%、3.99%；大豆油和菜籽油桶装一级浸出5L的价格分别为63.13元/桶和83.45元/桶，环比分别上升0.21%和0.54%；玉米油和调和油桶装5L的价格分别为78.45元/桶和66.75元/桶，环比分别上升1.10%和下降0.37%。

　　（二）猪肉价格持续下降、牛肉和羊肉价格平稳运行

　　今年以来，因生猪产能持续增长，目前清新区市场上猪源供应充足，价格总体呈逐月下行态势，价格水平自去年12月以来已连降7月，累计降幅36.67%。所监测的4种猪肉平均零售价为每500克17.45元，环比下降3.11%，同比下降3.27%，其中，上肉、肋条肉、精瘦肉和排骨每500克零售价格分别为13.12元、13.50元、18.19元和25.00元，环比分别下降3.67%、3.91%、1.68%和3.33%。羊肉和牛肉市场价格平稳运行，其中,带骨羊肉每500克零售均价44.00元，与上月价格持平，同比下降7.17%；牛肉每500克零售均价52.50元，与上月价格持平，同比下降1.69%；牛腩和牛腱子肉每500克零售均价分别为46.17元和50.00元，环比分别下降0.60%和持平，同比分别上升2.60%和下降3.85%。5种水产品价格小幅上升，平均零售价为每500克17.57元，环比上升2.69%，同比上升13.80%。

　　（三）禽蛋价格小幅下降

　　6月份，禽蛋市场供应充足，价格小幅下降。鸡肉、鸡蛋每500克平均零售价格分别为21.29元、5.85元，环比分别下降2.79%和2.50%，同比分别上升10.37%和下降8.31%。

　　（四）水果价格小幅下降

　　6月份，清新区水果市场供应充足，价格小幅下降。所监测的6种主要水果每500克零售均价为6.45元，环比略降0.15%，同比上升16.85%。其中，香蕉每500克零售均价为3.20元，环比上升1.59%；西瓜2.50元，环比下降4.21%；国产橙子、国产红富士、国产红提和国产鸭梨每500克零售价均维持上月5.00元、7.00元、15.00元、6.00元不变。

　　（五）蔬菜价格持续下降

　　6月份，夏季蔬菜开始增量上市，清新区蔬菜市场供应增加，价格呈下行态势。所监测的30种蔬菜中“16降13升1持平”,零售均价为每500克3.52元，环比下降4.61%。各类菜价降多升少，其中，跌幅超过15%以上的有水空心菜、白苋菜、丝瓜和青豆角4个品种，零售价格分别为每500克3.24元、3.32元、3.80元和4.17元，环比分别下降20.98%、19.57%、21.65%和23.35%；涨幅超过10%以上的有大白菜、青皮冬瓜和莲藕3个品种，零售价格分别为每500克2.11元、2.22元和4.49元，环比分别上升12.23%、12.12%和14.59%；莴笋每500克零售价均维持上月2.80元不变。

　　（六）食盐价格总体稳定

　　6月份，清新区食用盐供应充足，市场较稳定，未出现抢购、哄抬等现象，所监测的4种主要食盐市场价格总体平稳运行。其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元；加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。

　　（七）瓶装液化石油气零售价格小幅下降

　　6月份，清新区液化石油气供应充足，价格小幅下降。瓶装液化石油气价格（14.5公斤，不含送气费）零售均价120.00元，环比下降4.00%。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　粮油：粮食及食用油价格仍以稳为主基调，目前清新区粮食及食用油储备充足，各大超市粮油供应能满足销售15天以上，粮油商店货源正常，粮食及食用油市场供销稳定，市场价格总体保持平稳。预计7月份清新区粮油市场消费变化不大，粮油价格不会出现大幅波动情况，仍看好以稳为主基调。

　　猪肉：近期市场供强需弱局面仍在延续，猪肉价格继续下跌：一是养殖规模扩大：近年来，我国政府鼓励养殖业发展，猪肉生产规模持续扩大，供应量增加;二是疫病防控有效：我国成功控制了非洲猪瘟等疫病，减少了猪肉供应的不确定性，稳定了市场供应;三是饲料成本下降：饲料价格的下降减少了养殖成本，降低了猪肉价格;四是民众偏好转变：随着生活水平提高，民众倾向于清淡饮食，更多的消费者将猪肉消费习惯转变为天然绿色蔬菜的消费，减少了对猪肉的需求，致使猪肉消费偏弱运行。目前清新区猪肉市场供给仍较为充裕，猪肉消费处于传统季节性消费淡季，暂无利好消费支撑，猪肉价格上涨乏力，预计7月份清新区市场猪价将在当前价位内震荡运行，总体上不会出现大的变动。

　　禽蛋：6月份，从供应端看，清新区鸡蛋产能总体保持稳定，市场供应充足，价格下幅下降。从消费端看，夏季持续高温，民众饮食清淡，农产品特别是肉蛋消费整体偏淡。综合以上因素，预计7月份清新区禽蛋市场价格仍将稳中偏弱运行。

　　水果：进入6月份，西瓜、荔枝、樱桃等时令水果陆续上市，价格也随着上市量的增加而呈现下降态势。现阶段清新区各类夏季果品集中涌向市场，水果市场供应充足且品种丰富，多种时令水果开启降价通道，在不出现极端天气的情况下，预计7月份清新区水果市场价格将呈稳中小幅波动走势。

　　蔬菜：6月份清新区多以晴朗伴阵雨天气为主，利于本地蔬菜生长和采摘，本地及周边当季蔬菜集中上市，短时间内蔬菜上市量明显增加，市场供应充足，导致近期清新区蔬菜市场价格持续下跌。后期随着气温升高，应季本地菜上市量继续增加，可食用鲜菜品种多样，倘若在不出现极端天气的情况下，预计7月份清新区蔬菜市场价格或仍有小幅回落的空间。

　　食盐：从供应方面看，目前清新区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定，预计7月份食盐市场价格将继续稳定运行。

　　瓶装液化石油气：随着国际原油价格震荡下降，加之气温升高，瓶装液化气终端使用量持续减少，瓶装液化气终端需求量季节性走弱，市场支撑力度减小，推动了瓶装液化气价格下降。展望后市，在液化石油气供应充裕和天气转热需求下降等因素影响下，预计7月份清新区瓶装液化石油气市场价格向下运行的可能性较大。

　　下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区政府和市发展改革局。

                                                                                           清远市清新区发展和改革局

　                                                                                              　2023年7月3日